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おせち料理でお正月

おせち料理でお正月を楽しむために早めの予約がおすすめ。サイズは1人前から。和風洋風、中華といろんな味を楽しめます。

2017年お節 銀座割烹料亭「里仙」監修 和風おせち三段重3〜4人前

2017年お節 銀座割烹料亭「里仙」監修 和風おせち三段重3〜4人前


【産直の庭・限定品】2017年お節?銀座割烹料亭「里仙」監修? 和風おせち三段重(3〜4人前) 迎春御節 ? ? 割烹料亭のおせちの美味しさをそのまま食卓へ ? 銀座割烹料亭「里仙」より 一流料理人の技とこだわりが 作りたての味と食感を お届けすることを可能にしました。 ? 田作り、黒豆といった祝い肴から 煮物、焼き物まで 料亭の上品な味わいと美味しさを ご堪能いただけるおせちです。 ? 『銀座割烹?里仙』とは 旬の素材を生かした至高のお料理で おもてなしをご提供しております。 ? 食へのこだわりと技術が集結した
本物と美味しさをご提供しています。 里仙のおせちをご家庭でお楽しみください。 ? 素材や味を吟味し、 心をこめて作った本格おせち。 ? 職人手づくりの本物のおせちの美味しさを ご家庭でお楽しみいただけます。 ? 最先端の技術であるプロトン凍結を利用し、 急速冷凍で食材の細胞を破壊しないため 生おせちと遜色ない味と食感を味わっていただけます。 ? また、今までのように食品を日持ちさせるために 甘味や辛味を強くするという 必要がなくなりましたため、 本物の料亭の味付けをお届けできるようになりました。 ? 冷凍であることを感じさせない、 理想的な形でのお料理提供が可能になりました。 ? せっかく綺麗に盛り付けられたおせちも輸送途中で 中身がずれてしまってはだいなしですね。 ? 本品については衛生面を徹底管理した工場内での 1重ずつ丁寧にフィルムを巻いた 「シュリンク包装」を採用しました。 ? おせちが無事お手元
に到着いたしましたら、 まずは内容をご確認ください。 ? 解凍時間は冷蔵でおおよそ24時間程度となります。 お召し上がり予定時間に合わせて、 冷凍庫から冷蔵庫に移します。 その際はふたをはずし、 シュリンク包装のまま解凍をお願いいたします。 ? 【低温解凍】・・いちばん基本の解凍方法 低温でゆっくり解凍されると、 風味や旨みを損なわず上手に解凍できます。 ? 冷蔵庫(5度前後)での解凍 温度が一定なので、指定時間までそのまま置いておくだけでよく、 気軽に美味しく解凍できます。もっともおすすめの解凍方法です。 ? 室内冷暗所(5〜10度前後)での解凍 朝・昼・晩と気温が変化しますので、解凍状態を常に確認しながら 解凍をすすめてください。室温が高くなってしまうと変質してしまう 恐れがありますので、こまめなチェックをお願いいたします ? 【常温解凍】・・時間がないときの緊急手段 常温(10〜15度)の室内に置いておくことで自然に解
凍できます。 低温解凍よりも短時間での解凍が可能ですが、結露が発生したり 長時間放置による劣化の恐れがありますので、 あくまでも緊急手段としてお考えください。 ? 上手に解凍してぜひ美味しいおせちで新年をお迎えください。 ? 品名:和風おせち三段重「里仙」 ■品目:38品 重箱寸法:19.5×19.5×5.5(cm)×3段 ■人数目安:3〜4人前 ----------------------------------------- 【一の重】 1・合鴨燻製焼 2・田作り 3・三色玉子 4・伊勢海老(200g) 5・数の子 6・葉付金柑甘露煮 7・かまぼこ(紅) 8・かまぼこ(白) 9・紅白なます 10・ズワイ蟹棒 11・黒豆(金箔) 12・あわび煮 ? 【二の重】 1・鶏松風 2・さわら西京焼(25g) 3・若桃甘露煮 4・カシューナッツ飴炊き 5・松前漬 6・有頭車海老煮
7・網笠柚子甘露煮 8・子持鮎甘露煮 9・伊達巻 10・杏甘露煮 11・いくら醤油漬 12・栗金団(栗3個) ? 【三の重】 1・帆立照焼 2・穴子巾着 3・松笠いか雲丹焼 4・六方里芋煮 5・椎茸煮 6・割烹おくら 7・高野豆腐煮 8・梅人参煮 9・たこ照焼 10・亀型筍 11・紅鮭昆布巻 12・花こんにゃく煮 13・菊花蕪 14・花豆赤ワイン漬 ? ? ? ? <<お届け日程について>> ? 原則、お届けは2016年12月30日の到着指定となります。 その他の配達日程をご希望の場合は、発注時に日付をご記載ください。 ? ★☆産直の庭☆★ ? 2017年お節?銀座割烹料亭「里仙」監修?和風おせち三段重(3〜4人前)迎春御節 ? ※人気商品なため、早めのご注文をおすすめします。 メーカー:東京正直屋(お節工場より直送)
商品番号:2017osechi-sy-04 容量:19.7×19.7×5.7(cm)×3段 6.5寸 運送会社:ヤマト運輸 原産地・生産地:東京正直屋(お節工場より直送) 発送時期:発注受付は2016年12月20日まで。(2016年12月28日〜31日のお届け日程となります。) 温度帯:クール便[冷凍] 送料:無料


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