おせち料理でお正月

おせち料理でお正月を楽しむために早めの予約がおすすめ。サイズは1人前から。和風洋風、中華といろんな味を楽しめます。

2017年お節 和洋おせち「栄寿」30品・雑煮付(2人前)迎春御節

2017年お節 和洋おせち「栄寿」30品・雑煮付(2人前)迎春御節


【産直の庭・限定品】2017年お節? 和洋おせち「栄寿」30品・雑煮付(2人前)迎春御節 ? ? ? 素材や味を吟味し、 心をこめて作った本格おせち。 ? 職人手づくりの本物のおせちの美味しさを ご家庭でお楽しみいただけます。 ? 「昔ながらの伝統のおせち料理をいただきたい」 一般的なおせちだと大きすぎる。 ? そんな悩みを抱える現代、少人数のご家庭にぴったりな おせちにお雑煮をセットしました。 ? 新年を迎えるのにふさわしいおせちセットです。 ? 最先端の技術であるプロトン凍結を利用し、 急速冷凍で食材の細胞を破壊しないため ? 生おせちと遜色
ない味と食感を味わっていただけます。 また、今までのように食品を日持ちさせるために 甘味や辛味を強くするという必要がなくなりましたため、 本物の料亭の味付けをお届けできるようになりました。 ? 冷凍であることを感じさせない、 理想的な形でのお料理提供が可能になりました。 ? せっかく綺麗に盛り付けられたおせちも輸送途中で 中身がずれてしまってはだいなしですね。 ? 本品については衛生面を徹底管理した工場内で 1重ずつ丁寧にフィルムを巻いた 「シュリンク包装」を採用しました。 ? おせちが無事お手元に到着いたしましたら、 まずは内容をご確認ください。 ? 解凍時間は冷蔵でおおよそ24時間程度となります。 お召し上がり予定時間に合わせて、 冷凍庫から冷蔵庫に移します。 その際はふたをはずし、 シュリンク包装のまま解凍をお願いいたします。 ? 【低温解凍】・・いちばん基本の解凍方法 低温でゆっくり解凍されると、 風
味や旨みを損なわず上手に解凍できます。 ? 冷蔵庫(5度前後)での解凍 温度が一定なので、 指定時間までそのまま置いておくだけでよく、 気軽に美味しく解凍できます。 もっともおすすめの解凍方法です。 ? 室内冷暗所(5〜10度前後)での解凍 朝・昼・晩と気温が変化しますので、 解凍状態を常に確認しながら 解凍をすすめてください。 室温が高くなってしまうと変質してしまう 恐れがありますので、こまめなチェックをお願いいたします ? 【常温解凍】・・時間がないときの緊急手段 常温(10〜15度)の室内に置いておくことで 自然に解凍できます。 低温解凍よりも短時間での解凍が可能ですが、 結露が発生したり長時間放置による劣化の恐れがありますので、 あくまでも緊急手段としてお考えください。 ? 上手に解凍してぜひ美味しいおせちで新年をお迎えください ? ? ■品名:和洋おせち2段重「栄寿」(お雑煮2食付) ■品目:30\xC9
\xCA ■重箱寸法:16.7×16.7×4.8(cm) ■人数目安:2人前 ? ? -------------------------------------------- ? 【 一 の 重 】(和風) 1・かまぼこ(紅) 2・かまぼこ(白) 3・帆立照焼 4・昆布巻 5・アスパラわさび風味 6・あわび煮 7・紅白なます 8・いくら醤油漬 9・栗きんとん(栗1個) 10・高野豆腐煮 11・花こんにゃく煮 12・六方里芋煮 13・さわら西京焼(25g) 14・伊達巻 15・黒豆 16・ちょろぎ(紅) 17・田作り 18・たこ照焼 ? ? 【 二 の 重 】(洋風) ? 1・パリジャンキャロット 2・ブロッコリー 3・アスパラガスピクルス 4・ビーフパストラミ 5・スモークサーモンマリネオリーブ添え 6・オレンジグラッセ 7・葉付金柑甘露煮 8・有頭海
老煮(レモンスライス) 9・白身魚のエスカベッシュ(バサ) 10・いちごロールケーキ 11・クランベリーミート 12・このしろ鮓〆バジルソ−ス添え ? 【別添】 ? 1・お雑煮の具 ?大根?80g ?人参?20g ?鶏肉?40g ?ほうれん草?20g 2・切り餅 3・お雑煮のつゆ ? <<お届け日程について>> ? 原則、お届けは2016年12月30日の到着指定となります。 その他の配達日程をご希望の場合は、 発注時に日付をご記載ください。 ? 12月28日から31日までが配達期間となります。 (※上記以外の配達日のご指定はいただけません) ? ★☆産直の庭☆★ ? 2017年お節?和洋おせち「栄寿」30品・雑煮付(2人前)迎春御節 ? ※人気商品なため、早めのご注文をおすすめします。 メーカー:東京正直屋(お節工場より直送) 商品番号