おせち料理でお正月

おせち料理でお正月を楽しむために早めの予約がおすすめ。サイズは1人前から。和風洋風、中華といろんな味を楽しめます。

富山県 庄川産 天然鮎 あゆ おせち 料理 甘露煮   35

今回紹介するのは、ヤフオク!で見つけた
富山県 庄川産 天然鮎 あゆ おせち 料理 甘露煮   35です。
(オークション終了は2016年02月06日 21時00分です。)




?富山県?庄川産?天然鮎?
? ? ???大きさ?? ????????????? ??????約18-19???????7匹??420g ? ????約14−15????10匹?290g ? ? *今年は例年の3割位しか捕れていません。あまり出品出来ないと思いますので、宜しくお願いします。???????????????
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天然遡上鮎の宝庫、富山湾から上流を目指し、庄川に遡上してきた天然鮎を投網で捕獲し、真空包装しています 。
庄川は、水が冷たく川の流れが速い為、天然遡上鮎の大きさは少し小さいですが、身は引き締まり、とても美味です。
また、他の暖かい地域より小ぶりな鮎が多いので、御料理を彩りよく魅せることが出来ます。 ?
?塩焼き・鮎めし・天婦羅・南蛮漬などの御料理に適しています。 ? ? 庄川は日本一の水質10河川の一つに選ばれている清流です。 ? ? ? 水の王国、富山の美味しいキトキト魚を、ぜひお楽しみください! ? ? ? ? ??????????[?注意事項?] ? *天然物なので、砂を飲んでいる事もあるのでご了承下さい。
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